發(fā)酵期間會因微生物的參與帶來泡沫,通常而言泡沫是正常情況,發(fā)酵泡沫可以促進氧氣傳遞,可是一旦泡沫量太多就會對發(fā)酵流程產(chǎn)生負面的妨礙,要想掌控發(fā)酵泡沫量,添加發(fā)酵消泡劑!下面
海安石化小編是怎么說的吧!
發(fā)酵泡沫量過多可能帶來的危害:
1. 發(fā)酵泡沫過多,會導致溢流現(xiàn)象,造成發(fā)酵物質(zhì)溢出,浪費原料以及成本。
2. 泡沫過多會使得二氧化碳淤積,并且與外界的氧氣無法交換,導致發(fā)酵失敗。
3. 泡沫會影響發(fā)酵的品質(zhì)
要想解決好發(fā)酵泡沫問題,發(fā)酵消泡劑是比不可少的。發(fā)酵消泡劑是一種多羥基聚醚非離子消泡劑。具有優(yōu)異的抑泡性能。不含NP、APEO等有害成分,適用于抑制發(fā)酵體系產(chǎn)生的泡沫。